Dnes vaří muž (pozdně silvestrovské)
Můj muž často cestuje a kam přijede, tam i jí. Většinou to, co jedí místní - rád zkouší národní pokrmy, nápoje nevyjímaje. Tudíž první otázkou po obligátním: "Jak ses měl?" je po návratu: "Tak cos tam jedl?". Počasí a práce se neřeší.
A protože svátky vánoční strávené s rodinou pobytem na horách s plnou penzí, a následně doma s domácí kuchyní pro všechny, rozumějte, pokrmy, které rády jedí děti, začal být muž nespokojený. Brblal a stěžoval si na stereotypní kuchyni - tu moji, deset jídel pořád dokola - já a děti, omáčky - děti, nedostatek fantazie - pochopitelně té mojí.
Následně proseděl dva dny u receptů na internetu, aby zvolil silvestrovské party menu. Polovinu receptů jsem mu vymluvila s očima vsloup ve snaze, že ho to přejde, neboť šlo převážně o variantu "dobré - hned po tepelné úpravě snězte" a zbylo menu mexického typu - zapečené nachos s chilli con carne, guacamole, dipy ananasový s papričkou a rajčatový s tajemným názvem Pico de gallo. Navrch ceviche - peruánský pokrm aneb syrová ryba v citrusovém nálevu. Vše se dalo na večírek přenést.
Přípravná fáze: dva dny (studium receptů, časový harmonogram)
Návštěva trhu: 1/2 dne s nadáváním čeho všeho máme málo a co jsem zapomněla koupit
Zásadní ingredience všech pokrmů: čerstvý koriandr, čili papričky
Určeno: dospělým, děti ať si jedí co chtějí
Předvečer se manžel postavil ke sporáku, aby založil na chilli con carne. Neustále odbíhal a kontroloval, zda je postup v souladu s postupem dvou hňupů na obrazovce počítače. Když něco nestíhal, volal o pomoc, například krájení cibule trvalo mnohem delší dobu, než předvídali hňupové, já zase hystericky volala o pomoc, když krájel cibuli na prkénku určeném na ovoce či pečivo. Kritizovala jsem postupně všechno, od použití oleje, vařečky, časné přidání masa. To proto, že jsem se prý začala bát o své výsadní postavení v kuchyni. Je fakt, že s frekvencí manželova vaření, cca jednou za rok, bychom přibírali méně.
Uražená jsem odešla vyzkoušet epilátor na bázi včelího vosku, který mi přinesl Ježíšek, a manžela zanechala mexické vlně v kuchyni. O půl hodiny později, kdy celý byt provonělo chilli con carne jsem zoufale volala z koupelny, neboť teplý vosk jsem nebyla schopná z těla dostat. Použití sprchy mělo za následek ulepenou sprchovací hlavici, vanu, přístroj, podlitiny na nohou a kusy medového vosku, jež jsem odstranila až po použití odlakovače na nehty (jak neekologické a nešetrné k pokožce). Manžel mi musel umýt hlavu, což by za jiné situace bylo něžně romantické gesto, kdybych ovšem celá nelepila.
Z koupelny jsem vyrazila vděčná za odlepení, směr kuchyně. Moje lepící podrážděné tělo a pocuchané nervy uklidnilo příjemně pikantní chilli con carne. Kromě výborného jídla můj muž připravil i zeleninový dip, ač den předem, raději jsem se neodvažovala to kritizovat. Chuť obého byla vynikající. Druhý den jsem bez řečí v rámci ranního běhu zakoupila kukuřičné tortilly k zapečení, nakrájela cibuli (samozřejmě ne dost najemno). Po ugrilování ananasu a chilli papriček na další dip a rozmačkání avokád jsem poklidila kuchyň, což trvalo stejně dlouho, jako příprava jídla samotná. Ceviche jsme již naložit nestihli, to bychom Silvestra prošvihli, ale koriandrem to u nás vonělo ještě na Nový rok.
Výsledek stál zato, mohu doporučit. Sice musím uznat, že s přesunem manžela do kuchyně budeme asi jíst dělenou stravu (děti x dospělí), méně často (1 x ročně), ale zato s fantazií a koriandrem. Jako novoroční předsevzetí vyhlašuji, že uvolním místo v kuchyni alespoň jednou měsičně a vyhlašuji Den mužů v kuchyni. Jen to nádobí si pak po sobě, hoši, prosím, ukliďte.
Ceviche už jsme stihli udělat též a nemohu než doporučit. Dnes vaří muž! O to líp, že můj muž.
Petra Trnková
Vánoce už za dva měsíce? Zahřejte se vínem i vánoční atmosférou ve městě světel, v Paříži
Toužíte po návštěvě předvánoční Paříže, ale bojíte se špatného počasí, chladna, krátkých dnů a teroristů?
Petra Trnková
Co se vám vybaví, když se řekne průvodce?
Lonely Planet? Knížka? Aplikace? Anebo člověk z masa a kostí? Jste na začátku plánování vaší poznávací dovolené či zájezdu. Jet po vlastní ose anebo raději spoléhat na jistotu zaštítěnou cestovní kanceláří? Domluvím se tam?
Petra Trnková
Proč si vzít Petru v Paříži? Protože má na vysvědčení jedničku, i když je občas ztracená…
Dnes je 30. června, den, kdy se ve škole rozdává vysvědčení. Já jsem sice už velká a pracuji na sebe, ale co si takhle zkusit oznámkovat sami sebe? Vystavit si vysvědčení s koncem školního roku? Zkoušeli jste to někdy?
Petra Trnková
Hromnice se u nás neslaví, ale ve Francii ano
Na Hromnice o hodinu více, zní jedna z nejznámějších lidových pranostik. Na Hromnice se v Česku též sklízí betlémy a odstrojuje stromeček.
Petra Trnková
Vánoční Paříž
Vánoční trhy jsou mezi cestovateli oblíbeným cílem, ať už jde o trhy tuzemské, zahraniční „na otočku“ anebo destinace vzdálenější, kde máte výhodu, že z vánočního mumraje můžete utéct či atmosféru rozložit na více dnů.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Další případ zpožděné dodávky zbraní. Česká firma se soudí na Ukrajině
Premium Vztahy mezi Českem a Ukrajinou nejsou vždycky idylické. Svědčí o tom soudní spor, na který narazila...
Světlušky mění válčení ve městech. Nové drony snížily počet padlých Izraelců
Premium Jen několik decimetrů velký přístroj může znamenat revoluci městské války: minivrtulník, který...
Dva ruští vojáci se doznali k trojnásobné vraždě na Ukrajině
V okupované části Chersonské oblasti na jihovýchodu Ukrajiny zadrželi dva ruské vojáky, kteří se...
Architektonickou cenu EU získal univerzitní pavilon, blízko byla i ostravská galerie
Studijní pavilon Technické univerzity v německém Braunschweigu se stal vítězem prestižní...
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...
- Počet článků 33
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1102x
Nechte si ušít Paříž na míru a poznejte ji s místním jinak.